Démarche de biologie fonctionnelle : troubles de l’écosystème intestinal et de la détoxification
- Durée : 2 jours en classe virtuelle (14 heures) via Zoom
- Date journée 1 : Mardi 30 Janvier 2024
- Date journée 2 : Lundi 5 Février 2024
- Tarif : 360€ le module - paiement sécurisé
Intervenant : Bruno Mairet
De formation initiale, ingénieur en biochimie, diplômé de l’Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA) et Diplômé Universitaire en analyses biologiques et biochimiques. En micronutrition il s’est spécialisé dans les analyses nutritionnelles et fonctionnelles. Il est co-créateur de DFM Formations et a créé dans le cadre du cursus Duo Pratik la formation la plus complète qui existe en France dans le domaine de ces analyses spécialisées. Pour plus d’informations
4 étapes pour s'inscrire à la formation :
1- Inscription
2- Convention
3- Paiement
4- Convocation
1- Inscription : cliquer sur le bouton “Lancer l’inscription”, puis cliquer sur “Me préinscrire” et remplir le formulaire d’inscription
2- Convention : je reçois la convention et je la signe électroniquement
3- Paiement : je paye la formation à partir du lien de paiement. Je suis alors inscrit à la formation
4- Convocation : je reçois mes codes d’accès à mon espace de formation pour l’e-learning, le webinaire ou le présentiel
Les analyses de biologies nutritionnelles explorent la partie immergée de l’iceberg dans les situations cliniques. Elles sont souvent incontournables pour explorer un terrain. Elles sont parfois indispensables pour comprendre des situations physiopathologiques complexes. Elles sont fort utiles pour délivrer des recommandations personnalisées en nutrition et micronutrition, et faire un suivi éclairé. Et pourtant, les analyses de biologies nutritionnelles et fonctionnelles sont la plupart du temps méconnues, peu, voire non enseignées, dans les différents cursus des professionnels de santé.
Les problématiques intestinales dans les consultations de micronutrition, de naturopathie ou de médecine fonctionnelles sont très souvent sur le devant de la scène. Les questions que l’on se pose sont alors nombreuses. A quel type de dysbiose avons-nous à faire ? Y-a-t-il une candidose ? Y a-t-il présence d’une inflammation ou d’une perméabilité intestinale ? La fonction de digestion est-elle impactée ? Y a-t-il des intolérances ? Les analyses sont très souvent nécessaires pour y voir plus clair. Il existe plusieurs dizaines d’analyses fonctionnelles et nutritionnelles de l’intestin. Dans ce module nous apprendrons à les connaitre, à savoir laquelle faire, à quel moment, et à comprendre ce qu’elles peuvent nous dire et ce qu’elles ne peuvent pas nous dire.
Objectifs pédagogiques
- Utiliser la biologie nutritionnelle et fonctionnelle
- Analyser le microbiote
- Caractériser la biologie de la digestion, de l’assimilation, des intolérances
- Déchiffrer la biologie de l’inflammation intestinale et de la barrière intestinale
- Étudier la biologie de la détox
Public
- Professionnels de santé : Médecins, pharmaciens, diététicien, préparateurs en pharmacie, infirmiers, sage-femmes, kinésithérapeutes, pédicure podologue, manipulateur radio.
- Professionnels du soin : Naturopathes, nutrithérapies, micronutrionnistes, ostéopathes, chiropracteur.
Prérequis
Prérequis : avoir une formation de base en micronutrition ou suivi exigé du module Biologie et Biochimie Pratik de DFM Formations
Cette formation vous intéresse mais vous ne pensez pas avoir l’ensemble des prérequis ? Envoyez-nous un message en nous expliquant votre parcours de formation, votre profession ainsi que votre expérience et vos objectifs, nous tacherons de vous conseiller au mieux.
Partie 1 : Introduction à la biologie nutritionnelle et fonctionnelle
- Se former aux analyses fonctionnelles : buts et méthodes
- Particularité et état d’esprit de la biologie fonctionnelle de l’intestin
Partie 2 : Bases de chimie, biochimie, biologie
- Biochimie pratique indispensable pour aborder les analyses nutritionnelles et fonctionnelles de l’intestin
Partie 3 : L’analyse des métabolites urinaires (MOU ou DMI)
- Mise en évidence de candidose, dysbiose de fermentation, dysbiose de putréfaction
- Exploration approfondie de cette analyse
Partie 4 : Autres analyses du microbiote
- L’analyse des acides gras à courtes chaines
- La coproculture fonctionnelle
- La métagénomique du microbiote intestinal
Partie 5 : Biologies de la digestion, de l’assimilation et des intolérances
- Digestion/assimilation : fécalogramme, élastase pancréatique, profil des caroténoides, profil des acides gras érythrocytaires, PINI, Vitamine D, A, Zinc, Fer, B12, …
- Biologies des intolérances : breath test lactose, fodmaps, fructose, …
Partie 6 : Biologies des intolérances
- IgG alimentaire : exploration approfondie de cette analyse.
- Biologies des intolérances au gluten, biologies des intolérances à l’histamine.
Partie 7 : Biologies de l’inflammation intestinale et de la barrière intestinale
- Biologies du terrain inflammatoire : acides gras, vitamine D.
- Biologies de l’inflammation intestinale : IgA sécrétoire, Béta 2 défensive, Calprotectine, CRPus.
- Biologies de la barrière intestinale et de sa perméabilité: mucus (FUT2), rapport lactitol/manitol, zonuline (sérique ou fécale), LBP, alpha 1 antitrypsine, caroténoïdes, IgG, peptides opioides urinaires.
Partie 8 : biologie de la détox
- Les principales biologies de la détox : état fonctionnel du foie, rapport Benzoate/Hippurate, indican.
- Biologie de la méthylation : homocystéine, B12, B12 active, MMA
- Bilan micronutritionnel et fonctionnel de détox : homocystéine, ferritine, sélénium, glutathion…
- Recherche des polymorphismes de la détox.
- Biologie des intoxications : dosage des métaux lourds. Dosage du glyphosate.
4 étapes pour s’inscrire à la formation
- Inscription : cliquer sur le bouton “Lancer l’inscription”, puis cliquer sur “Me préinscrire” et remplir le formulaire d’inscription
- Convention : je reçois la convention et je la signe électroniquement
- Paiement : je paye la formation à partir du lien de paiement. Je suis alors inscrit à la formation
- Convocation : je reçois mes codes d’accès à mon espace de formation pour l’e-learning, le webinaire ou le présentiel
Moyens pédagogiques et techniques
Moyens :
- Accueil des stagiaires dans une salle virtuelle
- Documents supports de formation diffusés
Méthodes pédagogiques : pédagogie active et ludique :
- Exposés théoriques
- Étude de cas concrets
- Mise à disposition en ligne de documents supports en amont de la formation
- Simulation de recherche sur un thème
Dispositif de suivi de l’exécution et d’évaluation d’atteinte des objectifs pédagogiques
- Feuilles de présence
- Questionnaire d’autoévaluation en début et en fin de formation
- Questions orales ou écrites (Quizz, QCM…)
- Mises en situation : faire une recherche en direct
- Formulaires d’évaluation de la formation
Modalités de certification :
Il sera délivré en fin de stage une attestation de suivi de la formation
La formation
Durée : 2 jours en classe virtuelle (14h)
Horaires :
- de 9h à 12h30 – 13h30 à 17h30
Dates :
- Module 2 journée 1 : Mardi 30 Janvier 2024
- Module 2 journée 2 : Mardi 5 Février 2024
Format : Classe virtuelle
Prévoir, un ordinateur avec caméra et micro et une bonne connexion internet
Pour toute question sur l’accessibilité de la formation, en faire la demande sur :
contact@dfm-formations.fr des précisions seront apportées en cas de situation particulière.
Modalités d’inscription : remplir un formulaire de pré-inscription, la convention est envoyée dans un délai de 48h, elle doit être signée électroniquement ; l’inscription est validée dès la réception du règlement.
Les modalités sont alors envoyées : dates, organisation.
Délai d’accès : La formation est accessible jusqu’à la veille du démarrage dans la mesure où il reste des places disponibles. (sauf en cas de nécessité de mise en place d’un aménagement particulier)
Effectif : la formation se fait à partir de 8 personnes et avec un maximum de 20 personnes