Démarche de biologie fonctionnelle : troubles de l’écosystème intestinal et de la détoxification
- Durée : 2 jours pour le présentiel (14 heures) – 13 heures pour le e-learning
- Lieu présentiel Rennes : Cap Event - rue de Rennes - 35510 Cesson Sévigné
- Dates présentiel Rennes : 9-10 Décembre 2023
- Tarif : 360€ le module - paiement sécurisé
Intervenant : Bruno Mairet
De formation initiale, ingénieur en biochimie, diplômé de l’Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA) et Diplômé Universitaire en analyses biologiques et biochimiques. En micronutrition il s’est spécialisé dans les analyses nutritionnelles et fonctionnelles. Il est co-créateur de DFM Formations et a créé dans le cadre du cursus Duo Pratik la formation la plus complète qui existe en France dans le domaine de ces analyses spécialisées. Pour plus d’informations
4 étapes pour s'inscrire à la formation :
1- Inscription
2- Convention
3- Paiement
4- Convocation
1- Inscription : cliquer sur le bouton “Lancer l’inscription”, puis cliquer sur “Me préinscrire” et remplir le formulaire d’inscription
2- Convention : je reçois la convention et je la signe électroniquement
3- Paiement : je paye la formation à partir du lien de paiement. Je suis alors inscrit à la formation
4- Convocation : je reçois mes codes d’accès à mon espace de formation pour l’e-learning, le webinaire ou le présentiel
Les analyses de biologies nutritionnelles explorent la partie immergée de l’iceberg dans les situations cliniques. Elles sont souvent incontournables pour explorer un terrain. Elles sont parfois indispensables pour comprendre des situations physiopathologiques complexes. Elles sont fort utiles pour délivrer des recommandations personnalisées en nutrition et micronutrition, et faire un suivi éclairé. Et pourtant, les analyses de biologies nutritionnelles et fonctionnelles sont la plupart du temps méconnues, peu, voire non enseignées, dans les différents cursus des professionnels de santé.
Les problématiques intestinales dans les consultations de micronutrition, de naturopathie ou de médecine fonctionnelles sont très souvent sur le devant de la scène. Les questions que l’on se pose sont alors nombreuses. A quel type de dysbiose avons-nous à faire ? Y-a-t-il une candidose ? Y a-t-il présence d’une inflammation ou d’une perméabilité intestinale ? La fonction de digestion est-elle impactée ? Y a-t-il des intolérances ? Les analyses sont très souvent nécessaires pour y voir plus clair. Il existe plusieurs dizaines d’analyses fonctionnelles et nutritionnelles de l’intestin. Dans ce module nous apprendrons à les connaitre, à savoir laquelle faire, à quel moment, et à comprendre ce qu’elles peuvent nous dire et ce qu’elles ne peuvent pas nous dire.
Objectifs pédagogiques
- Utiliser la biologie nutritionnelle et fonctionnelle
- Analyser le microbiote
- Caractériser la biologie de la digestion, de l’assimilation, des intolérances
- Déchiffrer la biologie de l’inflammation intestinale et de la barrière intestinale
- Étudier la biologie de la détox
Public
- Professionnels de santé : Médecins, pharmaciens, diététicien, préparateurs en pharmacie, infirmiers, sage-femmes, kinésithérapeutes, pédicure podologue, manipulateur radio.
- Professionnels du soin : Naturopathes, nutrithérapies, micronutrionnistes, ostéopathes, chiropracteur.
Prérequis
Prérequis : avoir une formation de base en micronutrition ou suivi exigé du module Biologie et Biochimie Pratik de DFM Formations
Cette formation vous intéresse mais vous ne pensez pas avoir l’ensemble des prérequis ? Envoyez-nous un message en nous expliquant votre parcours de formation, votre profession ainsi que votre expérience et vos objectifs, nous tacherons de vous conseiller au mieux.
Partie 1 : Introduction à la biologie nutritionnelle et fonctionnelle
- Se former aux analyses fonctionnelles : buts et méthodes
- Particularité et état d’esprit de la biologie fonctionnelle de l’intestin
Partie 2 : Bases de chimie, biochimie, biologie
- Biochimie pratique indispensable pour aborder les analyses nutritionnelles et fonctionnelles de l’intestin
Partie 3 : L’analyse des métabolites urinaires (MOU ou DMI)
- Mise en évidence de candidose, dysbiose de fermentation, dysbiose de putréfaction
- Exploration approfondie de cette analyse
Partie 4 : Autres analyses du microbiote
- L’analyse des acides gras à courtes chaines
- La coproculture fonctionnelle
- La métagénomique du microbiote intestinal
Partie 5 : Biologies de la digestion, de l’assimilation et des intolérances
- Digestion/assimilation : fécalogramme, élastase pancréatique, profil des caroténoides, profil des acides gras érythrocytaires, PINI, Vitamine D, A, Zinc, Fer, B12, …
- Biologies des intolérances : breath test lactose, fodmaps, fructose, …
Partie 6 : Biologies des intolérances
- IgG alimentaire : exploration approfondie de cette analyse.
- Biologies des intolérances au gluten, biologies des intolérances à l’histamine.
Partie 7 : Biologies de l’inflammation intestinale et de la barrière intestinale
- Biologies du terrain inflammatoire : acides gras, vitamine D.
- Biologies de l’inflammation intestinale : IgA sécrétoire, Béta 2 défensive, Calprotectine, CRPus.
- Biologies de la barrière intestinale et de sa perméabilité: mucus (FUT2), rapport lactitol/manitol, zonuline (sérique ou fécale), LBP, alpha 1 antitrypsine, caroténoïdes, IgG, peptides opioides urinaires.
Partie 8 : biologie de la détox
- Les principales biologies de la détox : état fonctionnel du foie, rapport Benzoate/Hippurate, indican.
- Biologie de la méthylation : homocystéine, B12, B12 active, MMA
- Bilan micronutritionnel et fonctionnel de détox : homocystéine, ferritine, sélénium, glutathion…
- Recherche des polymorphismes de la détox.
- Biologie des intoxications : dosage des métaux lourds. Dosage du glyphosate.
4 étapes pour s’inscrire à la formation
- Inscription : cliquer sur le bouton “Lancer l’inscription”, puis cliquer sur “Me préinscrire” et remplir le formulaire d’inscription
- Convention : je reçois la convention et je la signe électroniquement
- Paiement : je paye la formation à partir du lien de paiement. Je suis alors inscrit à la formation
- Convocation : je reçois mes codes d’accès à mon espace de formation pour l’e-learning, le webinaire ou le présentiel
Lieu Rennes
- Adresse : Cap Event – rue de Rennes – 35510 Cesson Sévigné
- Accessibilité aux personnes handicapées
- Accès : à quelques minutes en voiture de la rocade de Rennes. Proche de l’arrêt de Bus Taillis (ligne 67, départ République).
- Les repas ne sont pas inclus dans le prix du stage, vous trouverez de nombreux restaurants à tous les prix à quelques pas.
- Hôtels : de nombreux hôtels à quelques minutes en voiture.
- Les horaires : Samedi : 9h-13h et 14h30-19h et Dimanche : 9h-13h et 14h-16h
Lieu Paris
- Adresse : Espace Hermès (salle Rock), 11 rue de la Vistule, 75013 Paris
- Non accessible aux personnes handicapées
- Accès : Métro Maison Blanche (ligne 7) sortie rue de la Vistule, et Porte d’Italie (ligne 5)
- Parking : la rue de la Vistule est à stationnement payant, nous vous recommandons de prendre les transports pour vous rendre à notre salle.
- Les repas ne sont pas inclus dans le prix du stage, vous trouverez de nombreux restaurants à tous les prix à quelques pas.
- Hôtels à proximité: Hôtel Ibis Place d’Italie Tolbiac, Hôtel Kyriad Paris 13, Hôtel Mercure Paris Bercy
Moyens pédagogiques et techniques
Moyens :
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
Méthodes pédagogiques : pédagogie active et ludique
- Exposés théoriques
- Etude de cas cliniques
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
- Simulation de conduite de consultation
- Etude d’analyse nutritionnelle et fonctionnelle
- Simulation de prise en charge
Dispositif de suivi de l’exécution de d’évaluation d’atteinte des objectifs pédagogiques
- Feuilles de présence.
- Questionnaire d’autoévaluation en début et en fin de formation
- Questions orales ou écrites (Quizz, QCM…).
- Mises en situation.
- Formulaires d’évaluation de la formation.
Modalités de certification
A la fin de chaque module sera délivrée une attestation de suivi de la formation.
Devenir praticien certifié
Pour devenir Praticien Certifié en Santé Fonctionnelle – avec la méthode DFM PratiK , il faut avoir :
- Réalisé l’intégralité du cursus Duo PratiK en présentiel ou en e-learning
- Des évaluations régulières en cours et en fin de formation sont prévues. A la fin de chaque formation, une attestation de participation est délivrée.
- DFM Formations, organise, au moins une fois par an, une session d’examen afin de valider les compétences acquises au cours des formations. Un certificat d’école privée sera délivré après une taux de réussite de 70% aux différentes épreuves.
La santé fonctionnelle ne fait pas partie, aujourd’hui, des pratiques conventionnelles ou réglementées. La certification des connaissances délivrées par DFM Formations est une certification d’organisme privé non reconnu par France Compétences ou par l’Etat.
Qualité :
Taux de satisfaction de la formation : année 2022-2023
Organisation de la formation
Pour toute précision sur l’organisation, consulter notre livret d’accueil (cliquer sur l’image pour télécharger le livret)
Durée : 2 jours de formation : 14 heures
Horaires :
- Samedi : 9h-13h et 14h30-19h
- Dimanche : 9h-13h et 14h-16h
Format : Présentiel
Lieu : Paris ou Rennes
Les repas ne sont pas inclus dans le prix de la formation.
Pour toute question sur l’accessibilité du lieu de formation, en faire la demande sur : contact@dfm-formations.fr , des précisions peuvent être apportées en cas de situation particulière.
Modalités d’inscription : remplir un formulaire de pré-inscription, la convention est envoyée dans un délai de 48h, elle doit être signée électroniquement ; L’inscription est validée dès la réception du règlement.
Les modalités sont alors envoyées : lieu, dates, organisation.
Délai d’accès : La formation est accessible jusqu’à la veille du démarrage dans la mesure où il reste des places disponibles. Dans le cas d’une nécessité d’aménagement particulier, ce délai pourra être allongé pour permettre l’adaptation à la situation rencontrée.
Effectif : la formation se fait à partir de 10 personnes et avec un maximum de 25 personnes