Adapter la prise en charge fonctionnelle aux troubles du comportement alimentaire
- Dates Paris : 5 & 6 Décembre 2026
- Durée : 2 jours en présentiel
- Lieu : 253, rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris
- Tarif : 400€ paiement sécurisé
- Public : professionnels de santé et du soin
- Prérequis : avoir des bases en Micronutrition
Intervenante : Claire Aujard
Diététicienne-nutritionniste et diplômée d’un master d’ingénierie en Nutraceutiques, Claire a complété son cursus scientifique en se formant aux outils de thérapie comportementale et cognitive (TCC), de thérapie brève tels que l’hypnose thérapeutique, l’EMDR ainsi qu’à d’autres outils de libération émotionnelle et d’accompagnement des psycho-traumas.
Claire exerce aujourd’hui au sein du cabinet Intuition Nutrition qu’elle a fondé à Angers. Elle y propose un soin diététique global incluant l’aspect psycho-émotionnel, qui prend soin de la relation à l’assiette et à l’image corporelle. De par ses spécialisations, Claire accompagne les patients souffrant de TCA, mais également tous ceux qui souhaitent trouver ou retrouver une relation apaisée à leur alimentation et à leur corps.
4 étapes pour s'inscrire à la formation :
1- Inscription
2- Convention
3- Paiement
4- Convocation
1- Inscription : cliquer sur le bouton « Lancer l’inscription », puis cliquer sur « Me préinscrire » et remplir le formulaire d’inscription
2- Convention : je reçois la convention et je la signe électroniquement
3- Paiement : je paye la formation à partir du lien de paiement. Je suis alors inscrit à la formation
4- Convocation : je reçois mes codes d’accès à mon espace de formation pour l’e-learning, le webinaire ou le présentiel
Les troubles des conduites alimentaires (TCA) comme l’anorexie, la boulimie, l’hyperphagie ou l’orthorexie sont des pathologies complexes qui nécessitent une prise en charge globale et multidisciplinaire.
Pour les praticiens de santé, il est essentiel de comprendre non seulement les aspects physiopathologiques et psychologiques de ces troubles, mais aussi de maîtriser des compétences de communication (alliance thérapeutique, posture juste, vocabulaire adapté…) et de gestion des émotions (les siennes et celles du patient) pour proposer une prise en charge adaptée. Il est également indispensable de savoir se protéger de l’épuisement émotionnel et psychologique auquel exposent ces consultations souvent intenses et complexes.
Les patients en difficultés dans le rapport à leur image corporelle sont très nombreux : plus de 2/3 des femmes en France. Ces patientes nous les recevons tous les jours en consultation. Quel que soit le motif de consultation, le praticien en santé fonctionnel donnera des conseils et des recommandations qui devront prendre en compte la qualité de la relation de son patient à son assiette et à son image corporelle.
Savez-vous que dans 70% des cas, c’est un régime qui est l’élément déclencheur du TCA ? Certains protocoles peuvent amener à des exclusions alimentaires temporaires, ils ne sont pas appropriés en en cas de TCA, car ils peuvent aggraver la pathologie.
Alors, comment aborder ces situations en consultation ? Comment accompagner le patient submergé par la peur ? Manger pourrait faire grossir, ou ne pas faire maigrir ou même faire souffrir (troubles digestifs…). Comment conseiller le patient prisonnier du contrôle mental (restriction cognitive) ? Quelle posture adopter pour accompagner les émotions du patient tout en se préservant soi-même ? Doit-on conseiller des analyses en cas de TCA ? De quelle manière ? À quel moment ? Quelle place pour les compléments alimentaires ?
Engagée dans une approche intégrative, la formation TCA Pratik se différencie des autres, car elle a un double objectif :
- Aborder l’aspect théorique des TCA, pour comprendre, identifier et accompagner en santé fonctionnelle les patients atteints de TCA ou les patients ayant une relation à leur assiette/à leur image corporelle troublée.
- Proposer une approche pratique permettant au praticien de développer ses propres habiletés de communication, de gestion relationnelle et émotionnelle.
Pour accompagner au mieux les patients qui souffrent de ces troubles complexes et pour pratiquer au quotidien sans s’épuiser.
Objectifs pédagogiques :
- Mieux connaitre les TCA
- Évaluer la relation du patient à son assiette et son image corporelle
- Adapter son discours et sa posture au profil du patient
- Adapter les recommandations et les protocoles en cas de TCA
- Utiliser l’alliance thérapeutique comme outil de soin
- Découvrir des outils motivationnels et de gestion des émotions
- Savoir orienter pour proposer un accompagnement interdisciplinaire adapté aux besoins
- Prendre soin de soi en tant que thérapeute pour pratiquer avec plaisir et sans s’épuiser
Public
- Professionnels de santé : Médecins, pharmaciens, diététicien, préparateurs en pharmacie, infirmiers, sage-femmes, kinésithérapeutes, pédicure podologue, manipulateur radio.
- Professionnels du soin : Naturopathes, nutrithérapies, micronutrionnistes, ostéopathes, chiropracteur.
Prérequis
- Professionnels de santé ou du soin ayant des bases en Micronutrition.
Qu’est-ce que manger ?
- Un acte complexe
- Les 3 pôles de l’acte alimentaire : Identité, santé et plaisir
Les troubles des conduites alimentaires (TCA)
- Définition
- Prévalence
- Régimes restrictifs : facteur de risque majeur
- Classification des TCA
À l’origine des TCA : un lien à l’image corporelle abîmé
- Facteurs de risques
- Les signes à repérer
D’une relation saine à la nourriture jusqu’au TCA : des outils de dépistage
- Questionnaires
- Évaluer les compétences clefs du patient
Prise en charge des TCA en santé fonctionnelle
- Les essentiels : quoi faire et ne pas faire
- Enjeux de l’anorexie restrictive
- Spécificités de l’hyperphagie et de la boulimie
Accompagner les TCA en sécurité
- Critères de gravité
- Une prise en charge interdisciplinaire
Proposer à chaque patient, un conseil en santé fonctionnelle qui prend soin de la relation à l’assiette
- Se nourrir pour prendre soin de sa santé et de son plaisir
- L’assiette équilibrante n’est pas uniquement l’assiette équilibrée
- Le rassasiement optimal : se reconnecter aux sensations du corps
- Ici et maintenant : utiliser la pleine conscience en consultation
- La place des analyses : comment les proposer et utiliser les résultats
- Proposer un protocole de façon adaptée : l’importance des mots choisis
Dans une consultation qui prend soin de la relation à l’image corporelle
- Définir des objectifs fonctionnels et bienveillants pour le patient
- Sortir du « discours de la tête » : déjouer les pièges des schémas psychologiques
- L’auto-compassion : se considérer avec douceur et respect
En adoptant la posture juste
- De l’empathie à la compassion : comment se mettre en relation avec la souffrance des autres, sans se mettre soi-même en situation de détresse
- L’alliance thérapeutique : un outil au service de l’efficacité du soin
- Engager la motivation et dépasser les freins
- Dissocier le patient de sa maladie/son trouble : Savoir s’adresser directement au TCA
Par un praticien qui prend soin de lui
- Le pouvoir des intentions
- Actions ressourçantes en pratique
- Imaginer sa routine journalière
La formation
Durée : 2 jours en présentiel (14h)
Horaires :
- Samedi 5 Décembre 2026 de 9h à 13H et de 14h30 à 19h
- Dimanche 6 Décembre 2026 de 9h à 13h et de 14h à 16h
Lieu de formation
- Adresse : Le 253, 253, rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris
- Les repas ne sont pas inclus dans le prix du stage, vous trouverez de nombreux restaurants à tous les prix à quelques pas.
- Hôtels : de nombreux hôtels à quelques minutes.
Pour toute demande sur l’accessibilité du lieu de formation, en faire la demande sur : contact@dfm-formations.fr, des précisions seront apportées quant à l’accessibilité du lieu en cas de situation particulière.
Moyens pédagogiques et techniques
Moyens :
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
Méthodes pédagogiques : pédagogie active et ludique :
- Exposés théoriques
- Étude de cas clinique
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
- Simulation de conduite de consultation
- Simulation de prise en charge
Modalités d’inscription
Remplir un formulaire de pré-inscription, la convention est envoyée dans un délai de 48h, elle doit être signée électroniquement ; L’inscription est validée dès la réception du règlement.
Les modalités sont alors envoyées : lieu, dates, organisation.
Délai d’accès : La formation est accessible jusqu’à la veille du démarrage dans la mesure où il reste des places disponibles. (sauf en cas de nécessité de mise en place d’un aménagement particulier : nous contacter)
Effectif : la formation se fait à partir de 14 personnes et avec un maximum de 25 personnes
Conditions d’annulation
En cas d’annulation de la formation de votre part :
- Il n’y aura pas de remboursement de la formation.
- Nous vous proposerons au choix de basculer vers le e-learning de la formation (si existant) ou de reporter vers une date ultérieure.
- Ce sera à vous de nous signaler votre souhait.
En cas d’annulation de la part de DFM nous vous proposerons au choix :
- Le remboursement ou le report de la formation vers une date ultérieure.
- Ce sera à vous de nous signaler votre souhait.
Denise
La formation en présentiel à Paris était exceptionnelle, et marquée d’un sceau rare : qualités de cœur exceptionnelles, relation avec Claire d’une sincérité, d’une richesse humaines considérable, nourrissante, ressourçante.
Véronique
La formatrice, son approche, son enseignement, ses connaissances, sa dynamique, la formation a ete au delà de mes attentes et le donne envie d’aller encore plus loin pour travailler dans cette direction. Bref satisfaction à 300%
Handé
Nous avons vu dès les premières minutes l’application en pratique de la bienveillance, de l’humanité de l’alliance thérapeutique. Nous avons voyagé en même temps dans l’apprentissage des TCA et de l’être humain et de notre soi, notre corps, notre cœur et notre mental. Une expérience extraordinaire !
Sabrina
interactivité, ouverture sur d’autres visions de la nutrition, l’intervenante au top!!!
Caroline
Claire a construit cette formation de manière remarquable. Ses propositions sortent du cadre classique académique ce qui rend cette formation vivante, captivante et enrichissante d’un point de vue pratico-pratique mais aussi sur le plan introspectif (réflexion autour de notre posture, de nos projections etc) Je peux dire que c’est la meilleure formation que j’ai faite. Un immense merci et bravo à Claire pour ce partage.
Aurélie
Formatrice géniale!
Amandine
Claire, une personne passionnée authentique et pleines de bons conseils, quelle belle thérapeute, je suis passée par les TCA depuis mon enfance et je sais à quel point la maladie est complexe, c’est assez rare de se sentir aussi bien comprise. Son approche holistique est un pilier majeur dans l’accompagnement des patients.
Flavie
La formatrice, sa bienveillance, son expertise, sa pratique
Yannick
Claire est dynamique et congruente. Elle vit ce qu’elle dit et ouvre de belles perspectives pour conduire la consultation différemment en se centrant davantage sur les besoins et attentes des patientes et non le projet ou les objectifs du praticien ! Les outils sont très puissants et utilisables au-delà de la thématique des TCA. Nécessité d’être en présentiel pour créer un dynamique de groupe nécessaire à ce type de formation (où les dimensions corporelle et émotionnelle sont essentielles)