Maîtrisez vos protocoles santé avec les analyses nutritionnelles et fonctionnelles
Intervenant : Bruno Mairet
De formation initiale, Bruno Mairet est ingénieur en biochimie, diplômé de l’Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA- 1991). Il a également validé à l’issue de deux années d’étude un diplôme Universitaire en analyses biologiques et biochimiques (Dijon 1988). Dans le domaine de la santé fonctionnelle, il s’est spécialisé dans les analyses nutritionnelles et fonctionnelles. Il est co-créateur de DFM Formations et a créé dans le cadre du cursus Duo Pratik la formation la plus complète qui existe en France dans le domaine de ces analyses spécialisées. Il est l’auteur des livres “Défendez-vous !” (traduit en Italien) et “Maitrisez votre protocole santé avec les analyses nutritionnelles et fonctionnelles, un ouvrage de référence en francophonie dans le domaine des biologies de terrain (6000 exemplaires vendus). L’écriture du tome 2 est en cours pour une sortie début 2027 aux Éditions Marco Pietteur.
4 étapes pour s'inscrire à la formation :
1- Inscription
2- Convention
3- Paiement
4- Convocation
1- Inscription : cliquer sur le bouton « Lancer l’inscription », puis cliquer sur « Me préinscrire » et remplir le formulaire d’inscription
2- Convention : je reçois la convention et je la signe électroniquement
3- Paiement : je paye la formation à partir du lien de paiement. Je suis alors inscrit à la formation
4- Convocation : je reçois mes codes d’accès à mon espace de formation pour l’e-learning, le webinaire ou le présentiel
Attention :
La réservation de votre place à la formation n'est validée qu'après le paiement et la signature de la convention.
Aujourd’hui en 2026, les analyses nutritionnelles et fonctionnelles se démocratisent. En effet, de nombreux patients s’y intéressent pour « checker » leurs carences, explorer leur microbiote, rechercher la présence de métaux lourds, etc. Par ailleurs, de plus en plus de praticiens se forment dans ce domaine pour améliorer leurs compétences et leurs prises en charge. Enfin, pour répondre à cette demande nouvelle, beaucoup de laboratoires d’analyses proposent dorénavant une offre de biologies nutritionnelles et fonctionnelles. Ces différentes dynamiques sont une très bonne chose, car ces analyses sont des outils puissants, au service des patients, pour la prévention, la mise en évidence et le suivi des troubles fonctionnels.
En revanche (pour en extraire le meilleur et éviter les dérives que l’on voit également fleurir aujourd’hui !), la pratique de ce type d’analyse se doit d’être exigeante.
Dans ce but, au cours de la première matinée de cette formation, nous nous attacherons à comprendre précisément ce que sont ces biologies (leurs grandes différences avec les analyses médicales ; la science qui les légitime ; leur législation ; …), pourquoi les pratiquer (quelles valeurs ajoutées à la consultation) et comment et où les recommander (les bonnes pratiques).
Dans la deuxième partie de cette formation, afin de vous projeter très concrètement dans la pratique de ces analyses dans votre quotidien, nous nous immergerons (avec des quiz interactifs) dans 10 indications clefs de la consultation fonctionnelle : troubles métaboliques ; troubles neuropsychiques ; troubles fonctionnels intestinaux ; etc. Nous ferons par ailleurs un focus sur quelques grandes biologies incontournables à maitriser. De nombreux cas patients et leurs biologies illustreront bien sûr notre formation.
Objectifs pédagogiques
- Discerner la place et l’intérêt des analyses nutritionnelles et fonctionnelles dans une pratique de santé
- Comprendre le cadre et la rigueur scientifique dans lesquels ces biologies s’exercent (EBM)
- Intégrer la valeur ajoutée de leur recommandation
- Développer le bon état d’esprit, les bons usages et les bonnes pratiques des biologies fonctionnelles
- Organiser son démarrage (ou sa progression) dans la pratique des analyses fonctionnelles
- Développer un raisonnement et sélectionner les analyses pertinentes dans le cadre de 10 grands motifs de consultation
- Interpréter avec rigueur les principales biologies proposées dans les bilans de terrain fonctionnel
Public
- Professionnels de santé : Médecins, pharmaciens, diététicien, préparateurs en pharmacie, infirmiers, sages-femmes, kinésithérapeutes, pédicure podologue, manipulateur radio.
- Professionnels du soin : Naturopathes, nutrithérapies, micronutrionnistes, ostéopathes, chiropracteur.
Prérequis : avoir une formation de base en micronutrition
Cette formation vous intéresse, mais vous ne pensez pas avoir l’ensemble des prérequis ? Envoyez-nous un message en nous expliquant votre parcours de formation, votre profession ainsi que votre expérience et vos objectifs, nous tâcherons de vous conseiller au mieux.
À propos des formations classe virtuelle chez DFM
Les formations en classe virtuelle DFM s’approchent vraiment des contextes du présentiel. Elles sont l’occasion de beaucoup d’interactivité avec le formateur : vous pouvez poser toutes les questions que vous voulez oralement, mais vous disposez aussi de la barre de tchat si vous préférez. D’autre part, nous constatons très souvent un véritable « esprit de promo » au cours de ces formations (davantage sur les formations de plusieurs jours). Les promos sont dynamiques et se fédèrent souvent sous forme de groupe WhatsApp pour rester en contact et échanger sur le contenu très Pratik des formations DFM.
Analyses nutritionnelles et fonctionnelles : de quoi parle-t-on ?
- Des analyses non médicales
- Des analyses de terrain 2.0
- Rigueur scientifique dans lequel se font ces analyses
- Quelles légitimités pour les recommander ? Les différents points de vue : le législateur ; les laboratoires de biologies fonctionnelles ; différentes écoles ; syndicats de naturopathie ; etc.
- Sécuriser la pratique de ces bilans fonctionnels
- Illustrations (tirées de la vraie vie) de ce qu’il ne faut surtout pas faire
Analyses nutritionnelles et fonctionnelles : pourquoi les pratiquer ?
- L’importance de ces analyses dans les troubles fonctionnels : maitrisez son protocole santé
- L’importance de ces analyses dans les pathologies de civilisation : biologie de terrain au-delà des symptômes
- Analyses nutritionnelles et fonctionnelles et médecine des 4P : Prévention ; Personnalisation ; Précision ; Participation
- L’IA et les analyses nutritionnelles et fonctionnelles : Futur souhaitable ? Quels usages (restreints !) possibles ?
Analyses nutritionnelles et fonctionnelles : comment les pratiquer ?
- Le bon état d’esprit pour leurs recommandations
- Repérer les patients à exclure de ces investigations
- Les bonnes pratiques : validation d’une hypothèse clinique fonctionnelle
- La place des analyses dans la consultation (gestion du temps ; explication/pédagogie ; conclusion …)
- Savoir présenter la valeur ajoutée des analyses au patient
- Le sujet du (sur)coût des analyses
- Se lancer dans la pratique des analyses
- Le pratico-pratique : le parcours du kit d’analyse
- Tour d’horizon des différents laboratoires du marché (le meilleur et le pire)
- Différences entre normes de référence et normes santé
- Les ressources à prioriser pour progresser (et celles à éviter !)
- La problématique spécifique des recherches de polymorphismes génétiques en Francophonie
Raisonnement, choix des analyses et interprétations pour 10 principaux motifs de consultation fonctionnelle
- 1re indication : troubles métaboliques et inflammatoires
- 2e indication : troubles neuropsychiques (notamment anxiété et dépression)
- 3e indication : troubles intestinaux
- 4e indication : fatigue et stress chronique
- 5e indication : prévention cardiovasculaire
- 6e indication : vieillissement et déclin cognitif
- 7e indication : troubles fonctionnels de la thyroïde
- 8e indication : histaminoses
- 9e indication : bilan du sportif
- 10e indication : bilan végétarien/végan
- Pour chacune des 10 indications : nous réfléchirons sur un choix d’analyse possible (Panel Pratik) à l’aide de quiz interactifs pour vous mettre en situation.
- Pour chacune des 10 indications : nous développerons spécifiquement la compréhension et l’interprétation d’un marqueur clef (Focus Pratik)
- Pour chacune des 10 indications : De nombreux cas patients illustreront notre démarche
4 étapes pour s’inscrire à la formation
- Inscription : cliquer sur le bouton “Lancer l’inscription”, puis cliquer sur “Me préinscrire” et remplir le formulaire d’inscription
- Convention : je reçois la convention et je la signe électroniquement
- Paiement : je paye la formation à partir du lien de paiement. Je suis alors inscrit à la formation
- Convocation : je reçois mes codes d’accès à mon espace de formation pour l’e-learning, le webinaire ou le présentiel
Moyens pédagogiques et techniques
Moyens :
- Accueil des stagiaires dans une salle virtuelle
- Documents supports de formation diffusés
Méthodes pédagogiques : pédagogie active et ludique :
- Exposés théoriques
- Étude de cas concrets
- Mise à disposition en ligne de documents supports en amont de la formation
- Simulation de recherche sur un thème
Modalités de certification :
Il sera délivré en fin de stage une attestation de suivi de la formation
La formation
Durée : 2 jours en classe virtuelle (14h)
Dates & horaires :
- Jeudi 1er Octobre 2026 de 9h à 12h30 – 13h30 à 17h30
- Mardi 6 Octobre 2026 de 9h à 12h30 – 13h30 à 17h30
Format : Classe virtuelle
Prévoir, un ordinateur avec caméra et micro et une bonne connexion internet. Pour toute question sur l’accessibilité de la formation, en faire la demande sur : contact@dfm-formations.fr des précisions seront apportées en cas de situation particulière.
Modalités d’inscription : remplir un formulaire de pré-inscription, la convention est envoyée dans un délai de 48h, elle doit être signée électroniquement ; l’inscription est validée dès la réception du règlement.
Les modalités sont alors envoyées : dates, organisation.
Délai d’accès : La formation est accessible jusqu’à la veille du démarrage dans la mesure où il reste des places disponibles. (sauf en cas de nécessité de mise en place d’un aménagement particulier)
Effectif : la formation se fait à partir de 8 personnes et avec un maximum de 25 personnes
Conditions d’annulation
En cas d’annulation de la formation de votre part :
- Il n’y aura pas de remboursement de la formation.
- Nous vous proposerons au choix de basculer vers le e-learning de la formation (si existant) ou de reporter vers une date ultérieure.
- Ce sera à vous de nous signaler votre souhait.
En cas d’annulation de la part de DFM nous vous proposerons au choix :
- Le remboursement ou le report de la formation vers une date ultérieure.
- Ce sera à vous de nous signaler votre souhait.